SPECIALITÁ GASTRONOMICHE DIRETTAMENTE DALLA FATTORIA

Presso i masi di S. Leonardo potete gustare tutte le specialità gastronomiche dell’Alto Adige. I prodotti vengono preparati come ai tempi delle nonne. Provate a fare una vera colazione alla contadina o fatevi portare le specialità fatte in casa direttamente nel vostro alloggio feriale.

C’è un rimedio per tutto…

La famiglia Frener del maso Schmiedt si è fatta un nome nella produzione di tisane e sali arricchiti di erbe aromatiche, che si possono acquistare direttamente in loco. La contadina vi sa inoltre consigliare riguardo a varie cure a base naturale da adottare contro i piccoli mali quotidiani.

Il gelato del contadino – una vera delizia

Al maso Gostner viene preparato un delizioso gelato, prodotto esclusivamente con ingredienti genuini, come per esempio il latte fresco proveniente dal maso stesso. Cosa c’è di più bello in una giornata calda, di sedersi comodamente all’ombra di un grosso albero e gustare un gelato alla fragola, alla nocciola o al limone?

Tempo per fare merenda

Al maso Gfohler vengono affumicati lo speck, i tipici salamini detti Kaminwurzen, nonché varie specialità di carne suina. Il contadino produce sempre nuove bontà servendosi di ricette tradizionali e i suoi prodotti possono essere ottimi regalini da portare a casa.

Lasciatevi entusiasmare dalle specialità di alta qualità dell’Alto Adige, assaggiandole direttamente al maso.