Herzlich Willkommen am Aichnerhof in St. Leonhard bei Brixen

Aichnerhof, ein 250 Jahre altes Bauernhaus mitten in St. Leonhard mit wunderbarer Aussicht ins Eisacktal und in den Brixner Talkessel der uns direkt zu Füßen liegt.

Unser Hofschank liegt nun im Erdgeschoß des Hauses, umgeben von alten Gemäuern des 13. Jahrhunderts, wo noch vor einigen Jahren Keller und Werkstatt, Backstube und eine Schmiede waren. Liebevoll saniert auf Bedacht Altes zu erhalten, ist ein Gemütliches Ambiente entstanden wo wir nun gerne unsere Gäste verwöhnen.

Seit Herbst 2009 führen wir, Eugen und Theresia mit den Töchtern Barbara und Martina den Schankbetrieb.

Wir legen großen Wert auf Gesunde und frischen Produkten vom eigenen Hof: Lammfleisch aus eigener Tierhaltung, dazu unsere Kartoffeln, verschiedenes Gemüse und Salate, je nach Saison vom Garten alte Apfel und Birnensorten sowie Beeren und Kräutern werden zu köstlichen Gerichten verarbeitet und serviert. Hauswürste, Kaminwurzen und Speck erzeugen wir selbst.

 

Auf Bestellung kochen wir gerne Besonderheiten von Vollkornprodukten wie hausgemachtes Vollkornbrot, Dinkelnudel, Buchweizenspazeln, Dinkelschupfnudeln bis zu Rohkostteller und Kräutersalaten. Erdbeer- Marillen- und Zwetschgenknödel, je nach Saison es gibt immer wieder etwas Neues.

Rufen Sie uns einfach an und informieren Sie sich, wir versuchen Ihre Wünsche zu erfüllen.

Nach Einkehr in der Schenke, einen Abstecher in den Stall zu den Schafen, noch einen Spatziergang zu den kleinen Wallfahrtsort St. Josef bei den Steinerhöfen (ca. 1 ½ h, hin und zurück).

Ob zu Fuß oder mit dem Auto direkt zur Hofstelle sind wir leicht erreichbar:

• Mit dem Auto: Brixen, St. Andrä, St. Leonhard (dann Beschilderung folgen) Hofschank Aichner.
• Zu Fuß von Brixen über Karnol nach St. Leonhard (Mark. 6) ca. 1 ½ h Gehzeit.
• Von Brixen Albeins über Klerant, Mellaun, St. Anrdä, St. Leonhard (Mark 12), a. 3 h.
• Von St. Andrä über Burgstall nach St.. Leonhard (Mark. 12) ca. 45 min.
• Über Brixen Höhenweg zur Ochsenalm nach St. Leonhard (Mark.        ) ca. 4 h.
• Letzte Busfahrt von St. Leonhard nach Brixen um 17.10 Uhr.

Unser Hofschank eignet sich für Tauffeiern, Erstkommunion, Firmung, Geburtstag, Törggelen usw.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

Fam. Messner.