Schmiedthof – Biokräuterhof in den Bergen Südtirols

Im Familienbetrieb bewirtschaften wir seit 1983 unseren Bauernhof  auf 1400 m Meereshöhe nach strengen Bio-Richtlinien.

Auf unserem sonnigen Südhang oberhalb von St. Leonhard bauen wir 60 – 80 verschiedene Heil- und Gewürzpflanzen an wie z. B.: Apfelminze, Goldrute, Ehrenpreis, Frauenmantel, Ringelblume, Malve, Goldmelisse, Kornblume u. viele andere mehr.

Der kräftige Duft und die leuchtenden Farben der Kräuter bleibt durch den äußerst schonenden Umgang mit den Pflanzen, die Ernte zum balsamischen Zeitpunkt, die sorgfältige Trocknung und Verarbeitung von Hand erhalten. Der biologische Anbau, die sorgfältige Pflege der Pflanzen und die Berücksichtigung der Planetenkonstellationen bei den einzelnen Arbeitsschritten garantiert eine besondere Kraft unserer Kräuter.

Mit viel Liebe und Wissen verarbeiten wir unsere Bergkräuter zu folgenden Produkten:

• Kräuterteemischungen
• Kräutersalz
• Kräutersirup
• Kräuterkissen
• Saunakräuter
• Heublumen
• Einzelkräuter
• Gewürzkräuter
• Cremen

 

Wenn Sie nach Ihrem Urlaub in Südtirol wieder in Ihrem Berufsalltag stehen, können Sie Ihre Ferienerinnerungen mit einer Tasse Blütentee vom Schmiedthof wieder wachrufen.

Unser Hofladen ist von Mitte Mai bis Mitte September donnerstags von 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr geöffnet oder nach telefonischer Vereinbarung.

Wir sind ganzjährig samstags auf dem Bauernmarkt, Hartmannplatz in Brixen und dienstags auf dem Bio-Bauernmarkt, Rathausplatz in Bozen, so dass Sie unsere Köstlichkeiten direkt vom Bauern beziehen können.